Petit dejeuner

Tous les jours de 7h à 12h

° CLASSIQUE .................... 9.00

• Croissant, pain, beurre, confiture

• Grande boisson chaude

(café, thé ou chocolat)

• Jus d’orange

° COMPLÈTE .................... 10.50

• Croissant, pain, beurre, confiture

• Grande boisson chaude

(café, thé ou chocolat)

• Orange pressée

° SPECIAL CAFE MAXIME.....16.00

• Œuf au plat

• Assortiment charcuterie

• Fromage blanc

• Grande boisson chaude

(café, crème, thé ou chocolat)

• Orange pressée

° CROISSANT.................... 1.60

° PAIN CHOCOLAT........... 1.70

Les

THÉ & INFUSIONS

3.50 €

BREAKFAST

Thé Noir

JASMIN

Thé vert parfumé

4 FRUITS ROUGES

Thé noir parfumé

CAMOMILLE

Tisane

TISANE FIDJI

Tisane

JASMIN

Thé vert parfumé

SMOKEY LAPSANG

Thé noir parfumé

TISANE BALI

Tisane

DARJEELING

Thé noir

BALI

Thé vert parfumé

OOLONG CARAMEL

AU BEURRE SALÉE

Thé oolong parfumé

ROOIBOS ORIENTAL

Rooibos parfumé

TISANE DES 40 SOUS

Tisane

YUNNAN

Thé vert

EARL GREY YIN ZHEN

Thé noir parfumé

THÉ VERT MENTHE

Thé vert parfumé

GOUT RUSSE DOUCHKA

Thé noir parfumé

NUIT D’ETE

Carcadet

VANILLE

Thé noir parfumé

EXTRA FONDANT

LAIT

NOISETTES

BLANC White

NOIX DE COCO

ORANGE CANNELLE

BLANC À LA NOISETTE

CARAMEL MOU

Nos chocolats se déclinent aussi en chocolat

viennois avec un supplément de 0.80 €

INSTANT DE PARTAGE

NEMS 16.00

SAUMON FUMÉ 18.00

FRITURE D’ÉPERLAN 10.00

Saint marcelin 10.00

pain grillé et ses cranberries

Planche de finger food 20.00

Jalapanos, samosa, oignons rings, gyoza,

beignets de crevettes

CHARCUTERIE 20.00

TARTINE PARMA 13.00

Mozza, jambon cru, tomates cerises, pesto

TARTINE SAUMON 16.00

Avocat, saumon fumé, oeuf parfait

TACOS

14.00

• POLLO POBLANO (POULET)

Typique de la région de Puebla

Tortillas de maïs, poulet cuit à basse température dans une

sauce tomates, oignons , ail et piment chipotle.

• CARIBENO (PORC)

Typique de la côte des Caraïbes

Tortillas de maïs, porc effiloché, mariné avec des épices douces

et cuit pendant 8 heures dans des feuilles de bananier.

Nos tacos sont servis avec

Pico de gallo :

(tartare de tomate, coriandre et citron vert), salsa Casera, totopos (chips de maïs)

et son guacamole.

NOS SALADES

CESAR

16.00

FRAICHEUR

18.00

NICOISE

16.00

Salade de saison, croûtons, poulet croustillant,

copeaux de parmesan, filets d’anchois, tomates, sauce cesar

Salade de saison, saumon fumé,

crevettes, pomme, surimi, sauce citronée

Salade de saison, thon, tomates, œuf

dur, haricots verts, oignons, anchois, olives, sauce balsamique

NOS SALADES

GOURMANDE

17.00

Salade de saison, lardons,

champignons, œuf poché, tomates, croûtons, pomme

de terre, sauce balsamique

ITALIENNE

17.00

Salade de saison, sauce

balsamique, tomates anciennes, jambon cru, burrata, basilic, pparmesan

huile d’olive

BERGER

17.00

Salade de saison, tomates

cerises, chips de bacon, noix, croustillant de chèvre

LES PLATS DE LA

BRASSERIE

• STEAK HACHÉ à Cheval 15€
• ENTRECÔTE 250g sauce poivre 22€
• POKE BOWL 16€
• TARTARE DE CHAROLAIS Coupé au couteau. 18€
• LASAGNE DE BOEUF & sa salade verte 17€
• SOUPE DE POISSON & sa rouille avec toasts et 18€ emmental râpé
• TARTARE DE SAUMON 18€
• BOCHETTE DE POULET MARINÉ 19€
• FISH & CHIPS 18€

NOS BURGERS

Les SIGNATURES

18.50

• LE PARMENTIER
  

Pain BUNS, galette de pomme de terre, steack haché façon bouchère, bacon, cheddar, confit d’oignons, salade, sauce BBQ, tomate

• POLLOS HERMANOS
  

Pain BUNS, «Chicken Tender», avocat, confit d’oignons, bacon, salade, tomate

Les FONDAMENTAUX

Pain BUNS doré, steack haché façon bouchère, salade, cornichons aigres doux, tomates

Pain BUNS doré, Chicken Tender, salade, tomates, oignons frits

Pain BUNS doré, steack haché façon bouchère, cheddar, salade, tomates, oignons frits, cornichons aigre doux

Pain BUNS doré, steack haché façon bouchère, bacon, cheddar, salade, tomates, oignons frits, cornichons aigre doux

SNACK IS BACK

LOU PITCHOUN

13.00

L’heure

du GOÛTER

les CRêPES

•NATURE 3.00

•SUCRE - CASSONADE 4.00

•CONFITURE 4.00

fraise ou abricot ou groseille

•MIEL 4.00

•CARAMEL BEURRE SALÉ 4.00

•NUTELLA 4.00

•CHOCOLAT CHAUD 4.00

•CRÈME DE MARRON 4.00

•CITRON 4.00

•CHANTILLY 4.00

•CHOCOLAT CHANTILLY 4.50

•CRÈME DE MARRON CHANTILLY 4.50

•RHUM OU GRAND-MARNIER 5.00

•RHUMBA 6.00

banane, chocolat, amandes, chantilly

•SUPPLÉMENT BOULE DE GLACE 2.50

les gaufres

• AU CHOIX : 4.00

sucre, nutella, crème de marron

ou chantilly

• NATURE 3.50

• BANANE-NUTELLA 5.50

• SUPPLÉMENT BOULE DE GLACE 2.50

Les Desserts

les GLACES

•BRESILLIENNE

glace rhum-raisins, vanille, rhum brun, chantilly

•FRAMBOISINE

glace framboise, glace vanille, coulis de fruit rouge, fruit, chantilly

•GUÉRANDE

glace caramel, vanille, nappage caramel, chantilly

•BANANA SPLIT

glaces fraise, vanille, chocolat, chocolat chaud, banane, chantilly

•DAME BLANCHE

glace vanille, chocolat chaud, chantilly

•DIVINE

glace pêche, framboise, mangue, coulis de fruit rouge, chantilly

•FRAISE MELBA

glace vanille, glace fraise, fraise fraîche, chantilly

•CHOCO COCO

glace chocolat, noix de coco, chocolat chaud, chantilly

•COLONEL

sorbet citron, vodka

•BULGARE

sorbet cassis, yaourt, fraise, coulis de fruit rouge, fruit, chantilly

les Gourmandises

Les BiEres

A la pression

25 Cl

33 Cl

50 Cl

4.50

5.00

5.00

3.70

5.00

5.00

4.80

7.00

5.00

5.70

4.20

3.70

4.20

6.00

6.50

6.50

5.00

6.50

6.50

6.40

9.00

6.50

7.00

5.50

5.00

5.50

8.50

9.80

9.80

7.00

9.80

9.80

9.00

13.00

9.80

9.00

7.50

7.00

7.50

Les Apéros

SPRITZ 9.50

Cinzano, Orange, Prosecco, eau gazeuse

HUGO 10.50

Saint-Germain, Prosecco,

menthe fraîche, eau gazeuse

SPRITZ à la Française 9.50

Lillet, agrume, Tonic Water

ITALICUS 10.50

Liqueur d’agrumes, Prosecco,

eau gazeuse

FRENCH 44 13.00

Gin n°44, Jus de citron, sucre de canne,

prosecco

Les COCKTAILS Sans alcool

CHANTACO

Citron, orange, pamplemousse, sirop de fraise

VIRGIN PINA COLADA

Glace de coco, jus d’ananas

VIRGIN MOJITO

Menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, eau pétillante

TROPICAL SMOOTHIE

Fraise, banane, orange pressée

SUNSHINE SMOOTHIE

Ananas, mangue, orange pressée

PARADISE SMOOTHIE

Mangue, fraise, jus de pomme

SUNSET SMOOTHIE

Framboise, fraise, jus de pomme

Les COCKTAILS Alcoolisés

PINA COLADA

Havana 3 ans ou 3 Rivières, glace coco, jus d’ananas

COCO MANGO

Malibu coco, glace mangue,

jus de citron, sirop de passion

EXPRESSO MARTINI

vodka, khalua, café expresso,

sucre de canne

EL DIABLO

Tequila, crème de cassis, citron vert, sucre de canne, Ginger beer

DARK AND STORMY

Rhum, jus de citron, Ginger Beer

DAÏQUIRI

Havana 3 ans, jus de fraise,

sucre de canne, citron vert

PLANTEUR

3 rivières, jus d’orange, jus exotique, sucre de canne, grenadine

SIESTA

Tequila, Campari, jus de pamplemousse, jus passion, sucre de canne

Les COCKTAILS Alcoolisés

SEX ON THE BEACH

Vodka, cranberry, ananas, liqueur de pêche

CAÏPIROSKA

Vodka, sucre de canne, citron vert

CAÏPIRINHA

Cachaça, sucre de canne, citron vert

PORNSTAR

Vodka, liqueur de passion, jus de passion sirop de vanille, citron vert

MOSCOW MULE

Vodka, citron vert, Ginger beer, menthe, Angostura

MARGARITA

Tequila, triple sec, citron, sucre, frozen

BASILIC SMATCH

Gin, citron, basilic, Citron vert, sucre de canne

MACHU PICCHU

Mescal, miel, citron vert, jus d'orange

La magie du gin

N°44

Gin n°44 , zeste de pamplemousse

et citron jaune London Orange Sureau Tonic, Bitter

HENDRICK’S

Gin Hendrick’s, crème de framboise,

Ginger Beer, citron vert

BELLE RIVE

Gin Belle rive, romarin, zeste d’orange,

zeste de citron

MALFY ROSA

Malfy rosa, fever tree, pamplemousse,

citron vert, menthe fraîche

BOMBAY SAPPHIR

Bombay Sapphir, fever tree, cannelle,

Badiane, zeste d’orange

Les Mojitos

MOJITO 12.00

Havana, menthe fraîche, sucre de canne,

citron vert, eau pétillante, Angostura

MOJITO FRAISE 12.50

Mojito, fraises.

MOJITO ROYAL 13.00

Mojito, champagne, Angostura

MOJITO ROYAL FRAISE 13.50

Mojito, fraises, champagne

VIRGIN MOJITO 8.50

Menthe fraîche, sucre de canne,

citron vert, eau pétillante

IRISH COFFEE

Whisky Irlandais, café, sucre de canne, chantilly

FRENCH COFFEE

Cognac, café, sucre de canne, chantilly

ITALIAN COFFEE

Amaretto, café, sucre de canne, chantilly

Les Whisky

J&B (4cl) 9.00

ABERLOUR

10 ans d’âge (4cl) 11.00

JACK DANIELS (4cl) 9.00

DUKE whiskey bourbon (4cl) 13.00

CHIVAS

12 ans d’âge (4cl). 11.00

18 ans d’âge (4cl) 13.00

JOHNNIE WALKER 13.00

LAGUVLIN 16ans d’âge (4cl) 16.00

OBAN 14 ans d’âge (4cl) 13.00

GLENFIDICH 15ans d’âge (4cl) 13.00

CANDHU (4cl). 11.00

TAKINIKA (4cl) 11.00

Les Gins

GORDONS (4cl). 10.00

BOMBAY SAPHIRE(4cl) 10.00

HENDRICK’S (4cl) 10.00

BELLE RIVE (4cl) 10.00

MALFY ROSA (4cl) 10.00

GIN N°44 11.00

Les Tequilas

EL PATRON

Silver (4cl) 11.00

Reposado (4cl) 16.00

Anejo (4cl) 18.00

Platinium (4cl) 50.00

DON JULIO

Blanco (4cl) 15.00

Reposado (4cl ) 16.00

GRAN PATRON

Piedra (4cl) 80.00

Buerdeos (4cl) 100.00

JOSE CUERVO ESPECIAL

Silver (4cl) 9.00

Reposado (4cl) 9.50

Les Vodkas

ROMANOV (4cl) 11.00

SMIRNOFF (4cl) 9.00

BELVERDERE(4cl) 11.00

BELUGA NOBLE (4cl) 13.00

BELUGA GOLD (4cl) 30.00

STOLICHNAYA (4cl) 10.00

ABSOLUT VODKA

Blue (4cl) 10.00

Rasberry (4cl). 10.00

Vanille (4cl) 10.00

ABSOLUT ELYX (4cl). 12.00

Les Rhums & Ron

RHUM HAVANA

3 ans d’âge (4cl) 9.00

7 ans d’âge (4cl) 11.00

Union (4cl) 32.00

CAPTAIN MORGAN (4cl) 9.00

ANGOSTURA 1919 (4cl) 13.00

KRAKEN (4cl) 13.00

GOUVERNEUR XO (4cl). 13.00

BUMBU (4cl). 11.00

TROIS RIVIÈRES

Blanc (4cl) 9.00

Double maturation (4cl). 13.00

DIPLOMATICO (4cl) 11.00

ZACAPA

23 ANS d’âge (4cl) 13.00

XO (4cl) 25.00

Royal (4cl). 60.00

Accompagnement Alcool 1.60

Les VINS &

CHAMPAGNES

Les Rouges

Côte & Mer - «Château des Bormettes » AOP Côtes de Provence 5.50 34.00

«Real» - Vin biologique et biodynamique - AOP Côtes de Provence 7.00 39.00

Domaine Chante Bise - “ Côte du Rhône Village” AOP Côte du Rhône 6.00 34.00

Domaine des Chambris - AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits contrôlée 8.00 42.00

Château Talbot - Saint-Julien - Bordeaux - - 80.00

Haut-Médoc de Giscours - Appelation Haut-Médoc contrôlée - - 48.00

Les Blancs

Côte & Mer - «Château des Bormettes » AOP Côtes de Provence 5.00 30.00

«Real» - Vin biologique et biodynamique - AOP Côtes de Provence 7.00 39.00

Villa Blanche - Chardonnay - «Calmel & Joseph» IGP Pays D’Oc. 6.00 34.00

Les Marquets «Opus» - AOP Côtes de Provence 6.00 34.00

Stratéus - AOP Pacherenc du Vic-Bilh. - - 7.00 37.00

Domaine Belena «Les Alouettes» - Appelation Chablis contrôlée 8.00 42.00

Les Rosés

Côte & Mer - «Château des Bormettes » AOP Côtes de Provence 5.00 30.00

«Real» - Vin biologique et biodynamique - AOP Côtes de Provence 7.00 39.00

Château Roubine «La vie en Rose» - AOP Côtes de Provence - Vin Biologique 7.00 39.00

Les Marquets «Opus» - AOP Côtes de Provence- 6.00 34.00

Château Minuty - «Prestige» - AOP Côtes de Provence 8.00. 42.00

Les Champagnes

«MARCOULT GUILLAUME» champagne. 10.00. 65.00

«MUMM» cordon rouge 80.00

«RUINART» brut 100.00

«RUINART» blanc de blanc 120.00

A Bientôt

• Adresse :

64 Avenue Charles de Gaulle

• Télèphone :

04.94.96.15.68

• Adresse e-mail :

cafe.maxime@orange.fr

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